Meerwaarde freesia zit in de geur
Hoewel Freesia kampt met een lastig imago (‘oubollig en iel’) wordt de bloem geprezen om haar geur, zo blijkt uit kwalitatief onderzoek uit de Britse en Nederlandse bloemistenpanels van het Productschap Tuinbouw (PT).
Onder Nederlandse bloemisten is het meningsverschil over verwerking in boeketten opvallend; daar waar sommigen de verfijnde bloem vinden wegvallen in grote(re) boeketten, reageren anderen met: ”Wegvallen in een gemengd boeket? Dan laat je ze er toch eigenwijs boven uitsteken!”
Vooral Britse bloemisten zijn lyrisch over de geur: “Love the fragrance”, “Lovely smell”. Ze verwerken de bloem vooral in arrangementen vanwege de geur. Behalve aan oudere klanten, verkopen de ondervraagden de Freesia zelden als monobos. Opvallend is dat Britse bloemisten de geurende bloem ook bewust kopen voor een prettige winkelbeleving van hun klanten.
Het prettige geurvermogen van de Freesia is een aspect waar zeer sterk op ingezet kan worden door het Freesia-vak. “Het is één van de laatste geurende bloemen die wij verkopen”, aldus een Britse bloemist.
Wilt u meer weten?
Voor meer informatie over het project "Freesia geprezen om geur" (PT 2011-74) kunt u contact opnemen met Frederieke Vermeer, f.vermeer@tuinbouw.nl, telefoonnummer 079 – 34 70 658. Rapporten zijn voor sectorgenoten, via MijnPT, gratis te downloaden, of aan te vragen bij John Claassen via telefoonnummer 079 - 34 70 633 of per e-mail j.claasen@tuinbouw.nl.