| Projectnummer: | 2010-59 |
|---|---|
| Begindatum: | 01-07-2010 |
| Einddatum: | 25-08-2010 |
| Status: | Afgerond |
| Uitvoerder(s): | Stichting Marktonderzoek Tuinbouw |
|
Neem contact op met: |
 |
Kwantitatieve analyse van de productie, handel en consumptie van witlof in Nederland en de belangrijkste andere productie- en afzetlanden.
Witlof staat in Nederland op de zesde plaats van meest gegeten groenten. Het is vooral een populaire groente onder ouderen, terwijl jongeren minder enthousiast zijn. Na Frankrijk is Nederland het belangrijkste productieland van witlof.
De rol van Franse witlof in de Europese Unie is in de afgelopen vijf jaar afgenomen. Dit blijkt uit de Product-info Witlof van het PT.
