Waarde champost als biobased grondstof

Beschrijving: 

Na de teelt van champignons blijft de doorgroeide compost over als restmateriaal. Met dit project onderzoekt de sector hoe cellulose en lignine in champost benut kan worden voor toepassing in andere producten.

Resultaten: 

Champost blijkt geen waarde voor een biobased toepassing te hebben. Champost bevat aan het eind van de teelt van champignons nog cellulose dat beschermd is tegen afbraak door lignine. In dit project is gekeken of die cellulose nog gebruikt kan worden voor biobased toepassingen. Hiervoor is champost doorgroeid met verschillende schimmels die selectief lignine afbreken en daarna getest op toegankelijkheid van het cellulose. De hoeveelheid cellulose die vrijgemaakt werd bleek laag te zijn. Vervolgens is gekeken of de enzymen die in champost aanwezig zijn bruikbaar zouden kunnen zijn in biobased toepassingen. Daarbij bleek dat enzym activiteiten te laag of te weinig specifiek waren om een waarde te vertegenwoordigen. Tot slot is gekeken of champost gebruikt kan worden als substraatcomponent voor de teelt van koningsoesterzwam. Daarbij bleek dat champost als substraatcomponent de opbrengst niet beïnvloedt, maar de kolonisatie aanzienlijk remt. Hierdoor wordt een commerciële toepassing onwaarschijnlijk.

MVO & Biobased Economy project

Project details

Projectnummer: 
14340
Begindatum: 
01-05-2011
Einddatum: 
31-12-2014
Status: 
Afgerond
Budget: 
€ 92.000
Uitvoerder(s): 
Plant Research International